Калина чаще встречается в форме кустарника. Садоводы любят ее за очень красивое цветение в мае-июне, когда куст, усыпанный белыми или бело-розовыми цветками, превращается в снежный шар. Красавица она и осенью, когда куст становится ярко-красным от большого количества гроздьев с ярко-красными, сочными плодами и красноватого цвета листьями.
Калина – долговечный кустарник, растение скороплодное, плодоносит уже на 4 год. Каждый год дает хорошие урожаи до 10-16 кг с куста.
Калина очень полезное лекарственное растение. Из плодов варят варение, приготовляют желе, компот, варят кисель и др. Плоды калины содержат витамины С, Р, а также гликозид, что придает им горький вкус (чем больше горечи в ягодах, тем сильнее лечебные свойства)
Свежие плоды, а также полученный сок пьют при простуде, болезнях печени, язве желудка и других болезнях. Плоды также повышают жизненный тонус, поэтому очень полезно пить сок или есть свежие ягода калины, особенно людям слабым, после длительного лечения или операции. Калину употребляют сердечники, больные с пораженной печенью, со слабыми нервами и т.д.
Плоды обычно убирают после заморозков, они становятся менее горькими. Их замораживают и сушат на зиму.
Агротехника выращивания.
Калина зимостойка, предпочитает увлажненные почвы, хороший урожай дает на светлом, солнечном месте. К почве нетребовательна. Калину можно размножать семенами, зелеными черенками, отводками, но лучше приобрести саженцы.
Место для посадки. Выбирают более влажный участок. Сажают саженцы весной или осенью. Копают яму размером 60х60см глубиной 50см. Ямы делают с расстояниями 1,5м. Выкопанный слой земли из ямы смешивают с органическими удобрениями. На одну яму добавляют ведро навозного или растительного перегноя, торфа или компоста, а также минеральные удобрения – суперфосфата 1 стакан, сернокислого калия ½ стакана и 2 ст. л. мочевины; минеральные удобрения можно заменить сложным удобрением нитрофоской – 2 стакана на яму. Кроме этого, добавляют 1 стакан доломитовой муки. Все перемешивают и засыпают в яму. Проливают водой до 3-4 ведер на яму и оставляют на неделю до посадки. При посадке оставшуюся почвенную смесь добавляют в яму, чтобы образовался бугорок до 12 см выше ямы. Ставят на него саженец и присыпают почвой, утрамбовывают ее и поливают. Калину сажают на 5-6 см глубже, чем она росла в питомнике.
Уход. Как и все культуры, калину рыхлят, пропалывают сорняки, подкармливают, формируют кусты и обязательно уничтожают вредителей.
Полив. Поливают кусты каждую неделю, особенно в жару от 30-40л на плодоносящий куст.
Подкормки. Подкормки дают в основном в сухом виде, т.к. калину часто поливают.
Первая подкормка весной во время распускания листьев: на 1 куст разбрасывают 2ст. л. мочевины.
Вторая подкормка перед цветением: на 1 куст разбрасывают 2 ст. л. сернокислого калия или пол-литровую баночку древесной золы или 300г органического удобрения "Цветочек".
Третья подкормка после цветения: на 1 куст разбрасывают 2 ст. л. нитрофоски или нитроаммофоски или 300г органического удобрения "Ягодка".
Четвертая подкормка после сбора урожая: делают жидкую подкормку, на 10л воды добавляют 3 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. сернокислого калия. Поливают на 1 куст по 20 л раствора (октябрь).
Вредители и болезни.
Меры борьбы. Весной в начале распускания листьев кусты обрабатывают от тли, листоедов, молей. На 10 л воды разводят 1 таблетку препарата "Инта-вир", расходуя раствор 1-1,5 л на куст, или опрыскивают настоем древесной золы (1кг древесной золы настаивают в 5 л воды двое суток, при этом добавляют 1 ст. л. жидкого мыла (дегтярного или хозяйственного), через двое суток процеживают и опрыскивают). Или опрыскивают настоем табака (0,5 кг табака или махорки заливают кипятком и настаивают 24 часа, добавляют 1 ст. л. горчицы, молотого перца и жидкого мыла). Процеживают и опрыскивают кусты. Любой раствор древесной золы или табака обрабатывают второй раз после цветения. После сбора урожая опрыскивают препаратом "Инта-вир" (1 таблетка на 10 л воды) или препаратом "Фьюри" (1 ампула на 10 л воды).
Применение в медицине.
Отвары коры калины применяются как успокаивающее и жаропонижающее средства. Их назначают при гипертонической болезни, неврастении, истерии, эпилепсии, лихорадке. Плоды калины используют как слабительное средство, при гастритах с пониженной кислотностью. Настои сушеных цветков применяют при кожных заболеваниях (сыпи, золотуха).
Приготовление препаратов.
Отвар коры. 10 г измельченной коры заливают стаканом кипятка и кипятят еще 30 минут, после чего процеживают. Доводят объем до 200 мл кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Настой ягод. 20 г измельченных ягод заливают стаканом кипятка, прикрыв плотной тканью, выдерживают 30 минут, и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Настой сушеных цветков калины. 1 столовую ложку цветков заливают двумя стаканами кипятка и, закрыв плотной тканью, выдерживают 30 минут. Применяют в качестве примочек наружно.